無農薬レモンと天然素材でつくる クラフトコーラワークショップ （9/22開催）

9月22日（日）開催

時間：13:00-15:00

　・第一部：13:00-14:30 クラフトコーラワークショップ

　・第二部：14:30-15:00 ティータイム＆質疑応答

参加費：3,300円

定員：8名

参加費に含まれるもの：オリジナルレシピ、自宅で作れるクラフトコーラスパイスキット、クラフトコーラ１杯

レモン1kg分のクラフトコーラ用ブレンドスパイスを効能や香りの好みなどに合わせて調合します。

ブレンドしたスパイスはガラス瓶に入れてレシピと一緒にお持ちいただけます。

（マイバックのご持参にご協力をお願いいたします。）

ティータイムにはワークショップで作ったクラフトコーラを味わいながら、おしゃれな雰囲気のカフェスペース内で、スパイスを小道具に撮影していただいたり、スパイスの扱い方や調理のコツなど、質疑応答のお時間もございます。

素材の持つ力、地域の食材の魅力、スパイスが持つ薬理作用など、特徴や魅力をよく知ることで１つ１つの素材への見方が変わります。

特別なことをしなくとも、素材の持ち味を活かす組み合わせで、人と地球に優しく、美味しい飲み物が作れます。

京都ならではの雰囲気を持つ、築100年を超える長屋で、自然の素晴らしさと人間の叡智を五感で感じていただけると嬉しいです。

【講師】須賀野美奈子（薬膳スパイスアドバイザー）

国内外の魅力ある農産物とスパイス・ハーブなど自然のままの食材を使い、人と地球に優しく天然色豊かなレシピと、五感を刺激し、感性を磨く体験をクリエイト。

持続的な方法で生産され、環境にも健康にも優れたエシカルライフへのシフトとアクションに取り組む。

「生命の食卓」主催

スパイスブランド秘密のキッチンプロドゥース

（一社）日本総合プロフェッショナルケア協会代表理事

お申し込み後、キャンセル／払い戻しをご希望の場合は、cafe & place 075へお申し付けください。（075-606-5147／info@cafe075.com）

以下の通りキャンセルポリシーを設けさせていただきます。

【キャンセル料】

３日以上前のキャンセル：無料

前々日のキャンセル：参加費の30％

前日のキャンセル：参加費の50％

当日のキャンセル：参加費の100％

最小開催人数：4名

※最小開催人数に達しない場合イベントを中止とさせていただきます。